طريقة عمل لقمة القاضي ( زلابية )

طريقة عمل الزلابيه او لقمة القاضي نقدمها لكم بطريقة سهله ومبسطة وطعم تحفه ومن احلا الحلويات الشرقيه .

المقادير

· 3 كوب من الدقيق الفاخر.

· ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

· زيت للقلي.

· ملعقة صغيرة فانيليا.

· 3 ملاعق نشا الذرة.

· 3 ملاعق كبيرة من السكر.

· ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

· 3 ملاعق حليب جاف.

· شربات أو قطر.

· شوكولاته سائلة للتزيين.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء مناسب ونضع به المكونات الجافة.

2. نضيف ماء دافئ للمكونات ونعجن باليد للحصول على عجينة متماسكة قليلاً وثقيلة.

3. نغطي لقمة القاضي بكيس من النايلون الشفاف ونتركها تختمر لمدة 30 دقيقة.

4. نسخن زيت غزيز في مقلاة على نار متوسطة.

5. نقوم بتشكيل لقمة القاضي إلى كور صغير الشكل باستخدام ملعقة.

6. نترك لقمة القاضي في الزيت حتى تحمر.

7. ننشلها من الزيت ونتركها تبرد جانبًا في مصفاة.

8. نضع لقمة القاضي في الشربات أو القطر ونضعها في طبق التقديم.

9. نزين وجه لقمة القاضي بالشوكولاته السائلة ونقدمها باردة.

تابعونا دائما على موقع وصفات ست بيت هتلاقوا جميع لوصفات لكل ست بيت عصريه .

آخر المشاركات